Zimt Zucker Bananenchips Anleitung (Druckversion)
Süße Bananenchips mit Zimt und Zucker, knusprig und perfekt als Snack.
# Zutaten:
→ Hauptzutaten
01 -
3 reife Bananen
02 -
2 Esslöffel Zimt
03 -
3 Esslöffel Zucker
04 -
1 Esslöffel Zitronensaft
05 -
Kochspray
# Anleitung:
01 -
Die reifen Bananen schälen und in gleichmäßige, dünne Scheiben schneiden. Achte darauf, dass die Scheiben etwa 3-5 mm dick sind, damit sie gleichmäßig garen.
02 -
In einer kleinen Schüssel den Zimt und den Zucker gut vermischen. Diese Mischung wird später auf die Bananenscheiben gestreut.
03 -
Die geschnittenen Bananen in eine große Schüssel geben und den Zitronensaft darüber träufeln. Dies hilft, dass die Bananen nicht braun werden und verleiht ihnen zusätzlich einen frischen Geschmack. Gut vermengen, sodass alle Scheiben gleichmäßig mit Zitronensaft bedeckt sind.
04 -
Die Zimt-Zucker-Mischung über die Bananenscheiben streuen und vorsichtig unterheben, bis alle Scheiben gleichmäßig bedeckt sind.
05 -
Die Luftfritteuse auf 160°C vorheizen. Den Korb leicht mit Kochspray einsprühen, um ein Ankleben der Bananenchips zu verhindern.
06 -
Die Bananenscheiben gleichmäßig im Korb der Luftfritteuse verteilen. Achte darauf, dass sie nicht übereinander liegen, damit sie gleichmäßig garen.
07 -
Die Bananenscheiben für etwa 15-20 Minuten frittieren, bis sie goldbraun und knusprig sind. Nach der Hälfte der Zeit die Scheiben vorsichtig wenden, um eine gleichmäßige Bräunung zu gewährleisten.
08 -
Die fertigen Bananenchips aus der Luftfritteuse nehmen und auf einem Kühlregal auskühlen lassen. Sie werden beim Abkühlen noch knuspriger.
09 -
Die Zimt-Zucker-Bananenchips als Snack oder süße Beilage servieren. Sie sind perfekt für einen Filmabend oder als gesunde Nascherei zwischendurch!
# Notizen:
01 -
Die Bananenchips können in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden, um ihre Knusprigkeit zu erhalten. Experimentiere mit verschiedenen Gewürzen wie Muskatnuss oder Vanillezucker für eine besondere Note.