Verliebte Huhn Nudeln (Druckversion)

Sahnige Hühnchen Pasta mit Käse und frischen Kräutern - ein müheloses, schmackhaftes Essen.

# Zutaten:

→ Hauptzutaten

01 - 300 g Nudeln (beispielsweise Rigatoni oder Linguine)
02 - 500 g Hähnchenbrust
03 - 2 Esslöffel natives Olivenöl
04 - 3 Zehen Knoblauch, kleingeschnitten
05 - 1 Tasse Schlagsahne (oder pflanzlicher Ersatz)
06 - 1 Tasse frisch geriebener Parmesan
07 - 1 Teelöffel Oregano, getrocknet
08 - 1 Teelöffel Basilikum, getrocknet
09 - Prise Salz und Pfeffer
10 - 1/4 Tasse Basilikumblätter, frisch gehackt (zur Dekoration)

# Anleitung:

01 - Wasser in einem großen Topf zum Kochen bringen. Ein wenig Salz dazugeben und Nudeln nach Packungsanleitung bissfest garen. Anschließend abtropfen lassen.
02 - Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen bei mittlerer Temperatur. Hähnchen in Stücke teilen, mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen und dann anbraten. Etwa 5-7 Minuten braten bis das Fleisch goldbraun und gar ist.
03 - Den kleingeschnittenen Knoblauch dazugeben und kurz mitbraten, bis er duftet - ungefähr eine Minute reicht.
04 - Jetzt die Sahne in die Pfanne gießen und alles gut vermischen. Parmesan einrühren und warten bis die Soße schön sämig wird.
05 - Die fertigen Nudeln zur Soße in die Pfanne geben und alles gut durchmischen, damit die Nudeln überall mit Soße bedeckt sind.
06 - Frischen Basilikum über das Gericht streuen und direkt heiß servieren.

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