Thunfischsalat mit Ei und Gurke (Druckversion)

Schneller Thunfischsalat mit frischem Gemüse, Eiern und cremigem Dressing.

# Zutaten:

→ Hauptzutaten

01 - 1 Dose Thunfisch im eigenen Saft (150 g Abtropfgewicht)
02 - ½ rote Paprika
03 - ⅓ Gurke
04 - 2 hartgekochte Eier
05 - 100 g Mais
06 - ½ rote Zwiebel

→ Dressing

07 - 40 g Mayonnaise
08 - 40 g Joghurt 1,5 %
09 - 1 TL mittelscharfer Senf
10 - Salz
11 - Pfeffer
12 - frische Petersilie

# Anleitung:

01 - Wasser in einem Topf zum Kochen bringen und die Eier hart kochen.
02 - Paprika und Gurke waschen, entkernen und den Thunfisch abtropfen lassen.
03 - Paprika, Gurke und die gekochten Eier in kleine Würfel schneiden. Die rote Zwiebel in dünne Scheiben schneiden oder nach Geschmack würfeln.
04 - Thunfisch, Eier, Gurke, Paprika, Mais und Zwiebeln in eine große Schüssel geben.
05 - Mayonnaise mit Joghurt und Senf verrühren, das Dressing über die Zutaten geben.
06 - Alles gut vermengen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit frischer Petersilie garnieren.

# Notizen:

01 - Der Salat kann mit frischem Brot oder als Beilage zu Hauptgerichten serviert werden.

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