Schneewittchen Salat mit Gurken (Druckversion)
Frischer Gurkensalat mit Schmand und Dill – einfach zubereitet und besonders lecker.
# Zutaten:
01 -
2 große Salatgurken
02 -
2 Becher Schmand
03 -
2 Beutel Dill-Salatkräuter
04 -
etwas Salz
05 -
etwas Pfeffer
06 -
2 EL Olivenöl, gestrichen
07 -
etwas Maggi
08 -
1 Schuss Milch
# Anleitung:
01 -
Die Gurken schälen und mit einem Gemüsehobel in feine Stifte schneiden. Anschließend in eine Schüssel geben.
02 -
Den geschlossenen Becher Schmand gut schütteln und zu den Gurkenstiften hinzufügen. Mit Dill-Salatkräutern, Salz, Pfeffer und etwas Maggi würzen.
03 -
Je nach Konsistenz des Schmandes einen kleinen Schuss Milch und das Olivenöl hinzufügen. Alles vorsichtig vermengen.
04 -
Den Salat einige Minuten ruhen lassen, anschließend nochmals umrühren.