Rote Hummergarnelen mit Butter (Druckversion)

Zarte Hummergarnelen in würziger Butter-Kräuter-Marinade. Einfach perfekt.

# Zutaten:

→ Meeresfrüchte

01 - 450 g große Garnelen, geschält, entdarmt, mit Schwanz

→ Buttermischung

02 - 120 g weiche Butter
03 - Saft von 1/2 frischer Zitrone
04 - 1 TL italienische Kräutermischung
05 - 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
06 - 1/4 TL Paprikapulver
07 - Salz, nach Geschmack
08 - Schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen, nach Geschmack

→ Zum Bestreuen (optional)

09 - 2 EL frisch geriebener Parmesan

# Anleitung:

01 - Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und eine Auflaufform leicht einfetten.
02 - Weiche Butter mit Zitronensaft, italienischer Kräutermischung, gehacktem Knoblauch, Paprikapulver, Salz und Pfeffer gründlich vermengen.
03 - Garnelen in einer einzigen Lage in die vorbereitete Auflaufform legen.
04 - Die Butter-Kräuter-Mischung gleichmäßig über die Garnelen verteilen.
05 - Im vorgeheizten Ofen 10–12 Minuten backen, bis die Garnelen rosa und gar sind.
06 - Vor dem Servieren nach Wunsch mit Parmesan bestreuen und sofort heiß mit Pasta, Reis oder knusprigem Brot servieren.

# Notizen:

01 - Butter vor der Zubereitung rechtzeitig aus dem Kühlschrank nehmen, damit sie weich ist.

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