Schnelle Brokkoli Reispfanne (Druckversion)
Flinke Brokkoli-Reis-Mischung mit knackigen Zutaten. Ideale schnelle Mahlzeit für jeden Tag.
# Zutaten:
01 -
200g Brokkoli, in kleine Stücke geschnitten
02 -
150g Naturreis
03 -
1 Zwiebel, fein gewürfelt
04 -
2 Knoblauchzehen, zerkleinert
05 -
1 Paprika, in Würfel geschnitten
06 -
2 EL Olivenöl
07 -
Prise Salz und frisch gemahlener Pfeffer
08 -
1 TL Tamari
09 -
Sesamkörner zum Bestreuen (wenn gewünscht)
# Anleitung:
01 -
Naturreis laut Packung in Wasser garen.
02 -
Öl in einer großen Pfanne warm machen und darin Zwiebel mit Knoblauch glasig dünsten.
03 -
Paprika und Brokkoli dazugeben und kurz mitbraten bis alles bissfest, aber durch ist.
04 -
Fertigen Reis zum Gemüse geben, Tamari drüber träufeln und mit Gewürzen abschmecken.
05 -
Wer mag, kann vor dem Servieren Sesamkörner darüber streuen.
# Notizen:
01 -
Das Gericht schmeckt auch super mit anderen Gemüsesorten wie Möhren oder Zucchini. Man kann es auch mit Tofuwürfeln oder Hühnchenstücken aufpeppen.