Knusprige Käse-Schinken Brötchen (Druckversion)
Knusprige Brötchen mit cremiger Schmand-Käse-Mischung, Schinken und Salami - der perfekte herzhafte Snack für alle Anlässe.
# Zutaten:
→ Grundzutaten
01 -
8 kleine frische Brötchen
02 -
150 g Kochschinken, gewürfelt
03 -
100 g Salami, in kleinen Stücken
04 -
200 g geriebener Käse (Gouda oder Mozzarella)
→ Für die Creme
05 -
200 g Schmand
06 -
1 TL italienische Kräuter (getrocknet)
07 -
½ TL Knoblauchpulver (optional)
08 -
Salz und Pfeffer nach Geschmack
# Anleitung:
01 -
Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
02 -
Die Brötchen waagerecht aufschneiden und auf ein Backblech legen.
03 -
In einer Schüssel den Schmand mit italienischen Kräutern, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer verrühren.
04 -
Den geriebenen Käse unter die Schmand-Mischung rühren.
05 -
Die Brötchenhälften großzügig mit der Schmand-Käse-Creme bestreichen.
06 -
Die gewürfelten Schinken- und Salamistücke auf den Brötchen verteilen.
07 -
Die Pizzabrötchen im heißen Ofen für etwa 10–15 Minuten backen, bis der Käse goldbraun zerlaufen ist.
08 -
Die Pizzabrötchen frisch servieren und genießen!
# Notizen:
01 -
Die Pizzabrötchen können nach Belieben mit weiteren Zutaten wie Paprika, Zwiebeln oder Oliven belegt werden.
02 -
Übrig gebliebene Brötchen können am nächsten Tag kurz im Ofen aufgewärmt werden.