Kinder Bueno Käsekuchen Keksboden (Druckversion)

Cremiger Käsekuchen mit Kinder Bueno-Stückchen auf knusprigem Keksboden – eine himmlische Kombination ohne Backen.

# Zutaten:

→ Für den Keksboden

01 - 200 g Butterkekse, zerbröselt
02 - 100 g ungesalzene Butter, geschmolzen

→ Für die Käsekuchenfüllung

03 - 400 g Frischkäse
04 - 200 g Schlagsahne
05 - 100 g Puderzucker
06 - 1 TL Vanilleextrakt
07 - 4 Kinder Bueno-Riegel, grob gehackt

# Anleitung:

01 - Die Butterkekse in einer Schüssel mit einem Nudelholz oder einer Küchenmaschine fein zerbröseln. Die geschmolzene Butter zu den Keksbröseln geben und gut vermengen, bis eine gleichmäßige Masse entsteht. Eine Springform (23 cm Durchmesser) mit Backpapier auslegen und die Keksmasse gleichmäßig auf dem Boden verteilen. Fest andrücken und für ca. 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
02 - Den Frischkäse mit dem Puderzucker und Vanilleextrakt in einer großen Schüssel glatt rühren. Die Schlagsahne in einer separaten Schüssel steif schlagen. Die geschlagene Sahne vorsichtig unter die Frischkäsemasse heben. Die gehackten Kinder Bueno-Riegel unterheben.
03 - Die Käsekuchenfüllung gleichmäßig auf den Keksboden verteilen und glatt streichen. Den Kuchen für mindestens 4 Stunden, besser über Nacht, im Kühlschrank fest werden lassen.
04 - Den Käsekuchen vorsichtig aus der Springform lösen und in Stücke schneiden. Nach Belieben mit weiteren Kinder Bueno-Riegeln dekorieren.

# Notizen:

01 - Für ein optimales Ergebnis sollte der Kuchen mindestens 4 Stunden kühlen.

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