Ess mich doof Kuchen (Druckversion)
Ein schneller Grießkuchen mit cremiger Puddingschicht und Schokoladenglasur - perfekt für spontane Naschkatzen!
# Zutaten:
→ Für den Boden
01 -
450 ml Milch
02 -
120 g Zucker
03 -
120 g feiner Grieß
→ Für die Pudding-Creme
04 -
550 ml Milch
05 -
5 EL Zucker
06 -
2 Packungen Puddingpulver mit Vanille-Geschmack
07 -
80 g Butter
08 -
120 g Schlagsahne
→ Für die Schokoladenglasur
09 -
220 ml Schlagsahne
10 -
120 g Kochschokolade
# Anleitung:
01 -
Milch mit Zucker und Grieß vermischen und zu einer dicken Masse kochen.
02 -
Den Grießbrei auf dem Boden eines mit Backpapier ausgelegten hohen Backblechs verstreichen und kalt stellen.
03 -
Für die Pudding-Creme Milch, Zucker und Puddingpulver vermischen und unter ständigem Rühren einen Pudding kochen. Anschließend in eine Schüssel umfüllen und mit Folie abgedeckt auskühlen lassen.
04 -
Die Butter schaumig rühren und Schlagsahne sowie den ausgekühlten Pudding hinzufügen und aufschlagen. Danach die Creme auf dem Grieß-Boden verteilen und glatt streichen.
# Notizen:
01 -
Dieser Kuchen benötigt kein Backen und ist in etwa 15 Minuten zubereitet.