Blätterteig mit Schinken und Käse (Druckversion)
Knusprige Blätterteigstücke mit Schinken und Käse - die perfekte schnelle Mahlzeit für alle, die es einfach mögen.
# Zutaten:
01 -
2 Blätterteig aus dem Kühlregal
02 -
3 EL Schmand
03 -
80 g Schinken (ca. 4 Scheiben)
04 -
100 g Käse (z.B. Maasdamer)
05 -
1 Ei, verquirlt
06 -
1 EL Sesam
# Anleitung:
01 -
Backofen auf 190 Grad Umluft vorheizen. Den fertigen Blätterteig aus dem Kühlregal vorsichtig auseinanderrollen.
02 -
Den ersten Blätterteig vollständig mit Schmand bestreichen. Anschließend mit Schinken belegen und darüber den Käse verteilen.
03 -
Den zweiten Blätterteig oben auflegen. Den gefüllten Blätterteig mit einem Pizzaschneider oder scharfen Messer in mehrere kleine Stücke schneiden.
04 -
Die Oberseite mit verquirltem Ei bestreichen und Sesamkörner darüber streuen. Im vorgeheizten Ofen 18-20 Minuten backen, bis der gewünschte Bräunungsgrad erreicht ist.
# Notizen:
01 -
Dieses schnelle Gericht eignet sich perfekt für ein unkompliziertes Abendessen oder als Snack für Gäste.