Hähnchenbrust mit Frischkäse (Druckversion)

Hähnchenbrustfilets in sahniger Frischkäse-Soße mit frischem Gemüse. Perfekt für Genießer.

# Zutaten:

01 - 2 Hähnchenbrustfilets

02 - 200 g Frischkäse natur

03 - 300 g gemischtes Gemüse (zum Beispiel Paprika, Brokkoli, Zucchini)

04 - 2 Knoblauchzehen

05 - Salz

06 - Schwarzer Pfeffer

07 - 1 Esslöffel Pflanzenöl

01 - Hähnchenbrustfilets mit Pflanzenöl in einer großen Pfanne von allen Seiten goldbraun braten.

02 - Knoblauch fein hacken und zusammen mit dem Hähnchen kurz anrösten, bis er aromatisch duftet.

03 - Gemüse mundgerecht schneiden, in die Pfanne geben und einige Minuten anbraten, bis es Farbe bekommt und bissfest bleibt.

04 - Frischkäse hinzufügen und alles gründlich vermengen, bis eine cremige Soße entsteht.

05 - Mit Salz und Pfeffer abschmecken und sofort auf Tellern anrichten.

01 - Für intensive Aromen kann zusätzlich gehackte Kräuter wie Petersilie oder Basilikum über das fertige Gericht gestreut werden.