Gefüllte Taco-Käse-Taschen (Druckversion)
Herzhafte Tortillas gefüllt mit würzigem Hackfleisch, Salsa und cremigem Käse - ein mexikanischer Genuss für die ganze Familie.
# Zutaten:
→ Hauptzutaten
01 -
1 Packung Taco-Gewürzmischung
02 -
500 g Rinderhackfleisch
03 -
120 ml Salsa
04 -
230 g weicher Frischkäse
05 -
2 EL geschmolzene Butter
06 -
100 g geriebener Emmentaler
07 -
12 Stück Tortillas (Ø 15 cm)
# Anleitung:
01 -
Den Backofen auf 180°C vorheizen.
02 -
Das Rinderhackfleisch in eine Pfanne geben und bei mittlerer Hitze gründlich durchbraten. Das überschüssige Fett abgießen.
03 -
Die Taco-Gewürzmischung zum Hackfleisch geben und nach Packungsanweisung zubereiten.
04 -
In einer mittelgroßen Schüssel den Frischkäse glatt rühren. Die Salsa hinzufügen und gut vermischen.
05 -
Einen Löffel der Käsemischung in die Mitte jeder Tortilla geben. Einen Löffel des gewürzten Hackfleisches darauf verteilen. Mit etwas geriebenem Käse bestreuen.
06 -
Die Tortillas wie Burritos zusammenfalten, um die Füllung vollständig einzuschließen.
07 -
Ein Backblech leicht mit Antihaftspray einsprühen. Die gefalteten Tortillas darauf platzieren und die Oberseiten mit geschmolzener Butter bestreichen.
08 -
Die Taco-Käse-Taschen für 15 Minuten im vorgeheizten Ofen goldbraun backen.
09 -
Die Taco-Käse-Taschen aus dem Ofen nehmen und nach Belieben mit Salat, Salsa, saurer Sahne, Oliven oder zusätzlichem Käse garnieren.
# Notizen:
01 -
Diese Taco-Käse-Taschen können perfekt vorbereitet und eingefroren werden. Vor dem Servieren einfach aufwärmen.