Cremige Käsesauce für Nachos (Druckversion)
Eine samtige Nacho-Käsesauce aus Butter, Mehl, Milch und Schmelzkäse - ideal für Partys und gemütliche Abende.
# Zutaten:
→ Für die Käsesauce
01 -
30g Butter
02 -
30g Mehl
03 -
240ml Milch
04 -
7 Scheiben Schmelzkäse
05 -
½ TL Salz
# Anleitung:
01 -
Alle Zutaten bereitstellen und abmessen.
02 -
Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze schmelzen. Das Mehl hinzufügen und gut unterrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
03 -
Die Milch langsam unter ständigem Rühren eingießen und weiterrühren, bis die Sauce dickflüssig wird.
04 -
Den Schmelzkäse und das Salz hinzufügen. Weiterrühren, bis der Käse vollständig geschmolzen ist und eine glatte, cremige Konsistenz erreicht ist.
# Notizen:
01 -
Diese Sauce eignet sich perfekt für Nachos, kann aber auch für Nudelgerichte oder als Dip verwendet werden.